武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.保持充足的水分摄入
喝足够的水有助于防止脱水,稀释痰液,使身体更容易排出病毒。每天应摄入至少8杯水。温热的茶和汤也有助于舒缓喉咙。
2.增加维生素C摄入
维生素C可以增强免疫系统,有助于缩短病程。含维生素C丰富的食物包括橙子、柠檬、草莓、奇异果、西红柿和青椒。每日建议摄入量为65-90毫克。
3.补充蛋白质
蛋白质是修复组织和增强免疫力的重要营养素。优质的蛋白质来源包括鸡肉、鱼、豆类、坚果和乳制品。每天摄入蛋白质的量应根据体重和活动水平决定,平均成人每日需要约50克蛋白质。
4.多吃富含锌的食物
锌在免疫功能中起着关键作用。富含锌的食物有扇贝、蟹、牛肉、鸡肉、豆类、南瓜子和芝麻。成年男性每日推荐摄入11毫克锌,女性为8毫克。
5.选择易消化的食物
流感期间,消化功能可能会受到影响,选择易消化的食物如米粥、蒸蔬菜和熟透的水果,有助于减轻胃肠负担。
6.避免刺激性食物
避免辛辣、油腻、生冷的食物,因为这些食物可能会加重喉咙痛和胃部不适。
健康的饮食可以在流感治疗过程中发挥重要作用,同时还需注意休息和遵从医嘱。