武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养丰富:辣木籽富含蛋白质、维生素A、C、E及矿物质钙、钾和铁。它们是饮食中重要的营养补充源。
2.抗氧化作用:辣木籽含有大量的抗氧化剂,如黄酮类化合物和多酚,这些成分有助于中和体内的自由基,减少氧化应激对细胞的伤害。
3.调节血糖:研究表明,辣木籽可能帮助降低血糖水平,对糖尿病患者有潜在益处。其机制可能与增加胰岛素敏感性有关。
4.改善消化:辣木籽具有高纤维含量,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能,缓解便秘问题。
5.增强免疫力:其含有的维生素和矿物质可支持免疫系统功能,提高机体抵御感染的能力。
6.抗炎特性:辣木籽中的活性成分能够抑制炎症反应,可能对慢性炎症性疾病有辅助治疗作用。
尽管辣木籽具有多种健康益处,个体反应可能不同,过多摄入也可能引起腹泻或胃部不适。使用前建议咨询专业人士。
