王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糍粑主要由糯米制成,糯米是一种高碳水化合物的食材,每100克糯米含有大约80克碳水化合物。这些碳水化合物在体内分解为糖类,过量摄入会转化为脂肪储存。
2.烤糍粑在制作过程中可能会额外添加油脂或者糖分,以增加风味,这进一步提升了其热量含量。例如,添加了一勺普通植物油(约10克),就能增加90卡路里的热量。
3.由于糍粑的质地较为黏稠,容易让人产生饱腹感不足的错觉,从而导致过量摄入。糍粑的美味使得人们常常忽略其高热量特点,进而导致热量摄入超标。
为了避免肥胖,需注意控制烤糍粑的摄入量,并平衡饮食中的其他高热量食品。适量运动亦有助于消耗多余的热量,维持健康体重。