王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.酸奶中含有丰富的益生菌,这些有益细菌能够帮助维护肠道健康,改善消化系统功能。在中医理论中,良好的消化功能有助于“清热解毒”,因此酸奶具有一定的下火效果。
2.酸奶所含的乳酸可以帮助降低胃肠内的pH值,使环境变得更为酸性。这种增加酸度的过程也有助于抑制某些致病细菌的生长,从而减少体内热性的积累。
3.酸奶含有丰富的钙和蛋白质,可以支持骨骼健康和增强免疫力,同时降低炎症反应,有助于减轻因上火引起的不适。
尽管酸奶通常被认为有下火功效,但由于个人体质差异,有些人在食用酸奶后可能会出现不适或过敏反应。在选择酸奶时,应根据自身的身体状况进行判断。同时,市售酸奶中糖分含量较高的产品可能会导致其他健康问题,应适量摄入。
