唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.钠含量:酱油中含有较高的钠(盐)成分。摄入过量的钠会导致高血压,而高血压是心律失常的风险因素之一。世界卫生组织建议成人每天摄入钠不超过2克,相当于5克食盐。
2.饮食习惯:长期过量食用含钠高的食品不仅限于酱油,还包括其他咸味调料及加工食品,这些都会增加心血管相关疾病的风险。
3.健康状况:个体的健康状况和饮食习惯影响心律健康。例如,已有心脏病史的人需特别注意钠摄入量,以避免进一步加重心脏负担。
虽然酱油本身不会直接导致心律失常,但控制其摄入量,尤其是关注钠的摄入,是维护心脏健康的重要措施。合理饮食和均衡营养是预防心律失常的基础,应注意饮食多样化,减少高盐食品的摄入。