耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.小米粥:
小米含有大量的维生素B1和B2,对神经系统的修复有一定帮助。
每100克小米约含有9克蛋白质,可以提供身体所需的基本营养。
2.燕麦粥:
燕麦富含膳食纤维,有助于保持肠道健康,防止便秘。
每100克燕麦中约含11克蛋白质和6克脂肪,有助于提升能量。
3.南瓜粥:
南瓜富含β-胡萝卜素和抗氧化物质,有助于增强免疫力。
每100克南瓜含有26卡路里,是低热量选择,适合控制体重。
4.红豆薏米粥:
红豆和薏米共同有利尿消肿作用,可以帮助减轻水肿症状。
薏米每100克含有12克蛋白质和6.8克脂肪,能提供能量和营养。
患者在选择粥类时应确保粥的软烂程度,避免过热,防止烫伤。同时,根据个体情况咨询医生或营养师,以制定最适合的饮食方案。在康复过程中,均衡的饮食对于促进愈合和提高生活质量至关重要。