为何摄入发霉食物后会连续呕吐和腹泻

病情分析：食用发霉的食物有可能导致连续呕吐和腹泻，这是由于霉菌产生的有毒化合物对人体健康造成危害。

1.霉菌毒素：发霉食物含有霉菌毒素，如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等。这些毒素会损伤胃肠道黏膜，刺激消化系统，引起呕吐和腹泻等症状。

2.食品微生物污染：除了霉菌毒素外，发霉食物可能还受到其他致病微生物污染，如细菌和病毒。这些微生物进一步恶化胃肠道环境，导致更严重的消化不良反应。

3.肠道菌群失衡：霉菌毒素和致病微生物侵入体内后，会破坏正常的肠道菌群平衡。肠道菌群失衡通常伴随消化不良症状，包括呕吐和腹泻。

避免食用任何发霉的食品以防止上述健康问题。发霉食物对身体有害，及时处理或丢弃能降低健康风险。出现严重症状时，应当寻求医疗帮助以获得适当治疗。