武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.温热汤类:鸡汤、蔬菜汤有助于舒缓喉咙,同时提供所需的水分和营养。研究显示,鸡汤中的成分可能具有抗炎效果,对上呼吸道感染引起的症状有一定缓解作用。
2.水果和蔬菜:富含维生素C的水果如橙子、草莓和西红柿有助于提高免疫力,同时新鲜的水果和蔬菜也提供纤维素,帮助维护肠道健康。
3.蜂蜜:对于年龄超过一岁的儿童,蜂蜜是一种天然的止咳剂。有研究指出,每晚临睡前给予少量蜂蜜可以显著减少夜间咳嗽频率。但应注意不能给1岁以下的婴儿食用,以避免肉毒杆菌中毒风险。
4.温开水和温牛奶:保持适当的水分摄入很重要。温开水可以帮助稀释粘液,而温牛奶则能为儿童提供钙质和蛋白质,有助于增强体质。
5.蒸气吸入:虽然不是食物,但利用蒸气来滋润呼吸道,可以间接改善因咳嗽引起的不适感。
在饮食安排上,应避免辛辣刺激性食物、碳酸饮料及过甜或过冷的食物,这些都可能加重咳嗽症状。确保儿童饮食均衡,并观察其对不同食物的耐受性。如咳嗽持续不退或伴随其他严重症状,建议及时就医。
