侯泽江副主任医师
南京医科大学附属眼科医院 眼眶泪道科
1.杏仁含有丰富的维生素E,每28克约提供7.3毫克,占每日建议摄入量的49%。足够的维生素E摄入有助于预防与年龄相关的眼疾。
2.根据研究表明,补充维生素E可将年龄相关黄斑变性的进展风险降低25%。这显示出杏仁在日常饮食中作为维生素E来源的重要性。
3.杏仁还包含其他营养物质,如镁、钙和健康脂肪,这些成分共同促进整体健康,包括眼部健康。
4.适量食用杏仁对眼睛有益,但由于其热量较高,建议每天摄入量控制在一小把(约28克)以内,以免引发体重增加等问题。
适量食用杏仁可以为眼睛的健康提供支持,但应注意控制摄入量以避免过多热量的摄入。合理的饮食搭配和健康的生活方式对维护视力至关重要。
