魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.带鱼属于高蛋白、低碳水化合物的食物。100克带鱼大约含有18-20克蛋白质,可以为身体提供充足的氨基酸,有助于肌肉维护和修复。
2.带鱼中的脂肪主要是不饱和脂肪酸,如Omega-3脂肪酸,具有帮助降低体内坏胆固醇水平的作用。每100克带鱼中大约含有5-7克脂肪。
3.烘烤是一种相对健康的烹调方式,可减少油脂的使用,从而降低膳食总热量的摄入,有助于控制体重和保持血糖稳定。
4.鉴于糖尿病患者需要控制血糖水平,应将带鱼与富含膳食纤维的蔬菜一起搭配食用,以帮助延缓葡萄糖的吸收,并增加饱腹感。
尽管带鱼是一种营养丰富的食材,糖尿病患者在食用时仍须注意整体平衡饮食,并定期监测血糖水平,确保健康管理。同时,建议咨询医生或营养师以获得个性化的饮食建议。
