病情描述: 吃麦麸有哪些好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含纤维素:麦麸中富含不溶性膳食纤维,可以促进肠道蠕动,缓解便秘,保持肠道健康。
2.降低胆固醇:麦麸富含可溶性膳食纤维和类黄酮化合物,可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平,降低心血管疾病的风险。
3.控制血糖:麦麸含有丰富的镁和铬等微量元素,可以帮助控制血糖水平,对于糖尿病患者尤其有益。
4.减少食欲:麦麸是一种高纤维、低热量、易饱腹的食品,可以减少食欲,促进减肥。
5.改善消化:麦麸中含有益生菌,可以促进肠道菌群平衡,改善消化吸收,并增强免疫力。
需要注意的是,过量食用麦麸可能会影响钙、铁等矿物质的吸收,因此建议每天食用适量即可。
2023-07-05