病情描述: 为什么不建议吃巴沙鱼
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.饲养环境问题:巴沙鱼通常在池塘或污染严重的水域中饲养,这些水体中存在大量的重金属、有害物质和细菌等,会对鱼体产生不利影响。
2.营养价值问题:相比其他鱼类,巴沙鱼的营养价值较低,含脂肪量也较高。
3.食品安全问题:由于采取了劣质的饲养方式和添加了化学药物和抗生素等,可能会给人体健康带来潜在风险。
因此,为了保障健康,不建议经常食用巴沙鱼。如果您想要食用淡水鱼,可以选择其他更加营养且安全的鱼类,如鲤鱼、草鱼等。
2023-07-06