黄瓜对身体有什么营养价值

病情分析：黄瓜是一种低热量、高水分、富含营养的蔬菜。以下是黄瓜对身体的主要营养价值：

1.膳食纤维：黄瓜富含膳食纤维，有助于促进肠道健康，降低胆固醇和血糖水平。

2.维生素和矿物质：黄瓜含有维生素C、维生素K和钾等多种营养物质，这些有助于增强免疫系统，维持心脏功能和骨骼健康。

3.水分：黄瓜中含有大量的水分，可以帮助保持身体的水分平衡，防止脱水。

4.抗氧化剂：黄瓜中含有多种抗氧化剂，能够帮助清除自由基，减缓细胞老化，预防慢性疾病。

总之，黄瓜是一种营养丰富的蔬菜，适量食用有助于保持身体健康。

2023-08-30