吃黄瓜木耳炒鸡蛋营养高吗

2023-08-30
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃黄瓜木耳炒鸡蛋是一道比较健康的家常菜,营养非常丰富。以下是这道菜的主要营养成分:

-鸡蛋是一种优质蛋白质来源,含有丰富的维生素和矿物质。

-黄瓜含有大量的水分和纤维,能够促进肠胃蠕动,有助于消化和排便。

-木耳富含膳食纤维、铁、钾等矿物质和多种维生素。

因此,吃黄瓜木耳炒鸡蛋有助于均衡摄入蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,对身体健康有益。

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