常吃豆类对身体有什么好处

2024-05-14
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:豆类是一种富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂的健康食品。常吃豆类具有减少心血管疾病、控制血糖、增强免疫力、控制体重等好处,具体如下:

1.有助于减少心血管疾病的风险:豆类富含植物性蛋白和膳食纤维,可以降低胆固醇和甘油三酯的水平,从而减少心血管疾病的风险。

2.有益于控制血糖:豆类所含的膳食纤维和低GI值的碳水化合物可以帮助控制血糖,并有助于预防糖尿病。

3.增强免疫力:豆类富含多种营养物质,如蛋白质、维生素、矿物质和抗氧化剂等,可以增强人体免疫力,并预防感染和疾病。

4.有助于控制体重:豆类不仅热量低,同时也富含膳食纤维和蛋白质,可以满足人体的营养需求,减少饥饿感,从而帮助控制体重。

总之,常吃豆类可以带来多种健康益处,并有助于维持身体健康。

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