魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.乌鸡的营养价值:乌鸡是一种低脂肪、高蛋白质的肉类。每100克乌鸡大约含有20-25克蛋白质和2-3克脂肪,这使其成为一种相对健康的选择。
2.热量控制:任何食物在摄入时,如果总能量摄入超过身体所需,就可能导致多余能量储存为脂肪。食用乌鸡本身不是导致肥胖的问题,而是在于夜宵时间段额外增加的卡路里摄入。
3.代谢影响:晚间进食可能会影响人体的代谢过程。夜间身体代谢率较低,过量进食容易导致热量堆积,长期下来可能影响体重。
适量食用乌鸡作为夜宵,不会直接导致肥胖,但需要关注整体饮食结构和活动水平以维持健康体重。