魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.巴旦木富含不饱和脂肪酸,有助于维持健康的胆固醇水平,降低心血管疾病风险。
2.巴旦木的升糖指数较低,约为15,这意味着它不会导致血糖水平的快速上升,非常适合需要控制血糖波动的人群。
3.富含膳食纤维,每28克巴旦木大约含有3.5克膳食纤维,有助于改善消化道健康,延缓碳水化合物的吸收。
4.提供丰富的维生素E,一份巴旦木能提供日常所需维生素E的37%,有抗氧化作用,对胎儿发育及母体健康均有益处。
尽管巴旦木对高血糖孕妇有益,但仍需注意摄入量,以免热量超标。建议每日食用量为一小把(约28克),并结合自身饮食计划进行调整。在饮食管理方面,咨询专业医生以确保安全有效。