武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙含量:驼奶每100毫升中约含有120毫克的钙,而牛奶每100毫升则含有约113毫克的钙。这表明,驼奶的钙含量略高于牛奶。
2.其他矿物质:驼奶还拥有丰富的磷、镁等矿物质,这些成分对骨骼健康也十分重要。
3.蛋白质与脂肪:驼奶的蛋白质和脂肪含量通常低于牛奶,但驼奶中的蛋白质更容易被消化吸收。
从钙含量来看,驼奶确实比牛奶略高一些。驼奶在某些情况下可能是牛奶过敏者的替代品,但在饮用前建议咨询专业人士以确保安全。