王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糖精与阿斯巴甜:这些人工甜味剂常用于低热量或无糖饮料中。虽然它们提供了甜味而不增加卡路里,但有研究表明,它们可能会影响新陈代谢,并且与体重增加有关。
2.高果糖玉米糖浆:这种甜味剂被广泛应用于加工食品和软饮料中。过多摄入高果糖玉米糖浆已被证明与肥胖、代谢综合征以及其他健康问题有关。
3.反式脂肪:虽然不是直接的食品添加剂,但通常存在于加工食品中以延长保质期。反式脂肪不仅有助于体重增加,还会增加心血管疾病的风险。
4.单钠谷氨酸:作为一种常见的调味剂,MSG常用于增强食物风味。有些研究指出,高摄入量可能会导致过度饮食,从而妨碍减肥计划。
5.磷酸盐添加剂:用于改善食品质地和保存寿命,过量摄入可能与代谢失调和体重增加相关。
减少上述添加剂的摄入,选择天然、未加工的食物可以更有效地支持减肥。保持均衡饮食和适当运动是实现和维持健康体重的关键。
