张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.麻油主要由脂肪组成,其中包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。这些脂肪酸在一定程度上有助于维持全身的心血管健康,但与直接的眼部健康关联较小。
2.麻油还含有少量的维生素E,这是一种抗氧化剂,理论上可以帮助保护细胞免受损伤。维生素E对于眼睛的具体保护效果需要通过更大量的专门补充才能体现,而不是仅靠饮食中正常用量的麻油。
3.许多关于眼睛健康的研究更集中于其他营养素,如叶黄素、玉米黄质、维生素A等,这些物质在绿叶蔬菜、胡萝卜等食物中含量较高,与视力健康有更直接的关系。
虽然麻油可以作为健康饮食的一部分,但若以改善或保护视力为目的,其效果可能有限。为了保持良好的眼部健康,应注意均衡饮食、定期眼科检查和避免长时间近距离用眼。
