沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.全麦和全谷物面包含有更多的纤维素,这有助于增强饱腹感,减少过多摄入其他高热量食物的可能性。每两片全麦面包通常含有约6克纤维,而白面包则只有2克左右。
2.面包的热量需要纳入每日总热量摄入的考量中。一般来说,两片全麦面包含约150-200卡路里,合理搭配其他低热量、高营养的食物如蔬菜、优质蛋白(例如鸡肉或豆腐)更加有助于控制体重。
3.应避免添加高热量涂抹,如黄油或糖分较高的果酱,可以选择低脂肪的奶酪、鳄梨酱或其他健康的替代品。
控制饮食结构和总热量的摄入,是减肥成功的重要因素。选择全麦或全谷物面包作为午餐的一部分是一个明智的选择,同时也要关注整体饮食的平衡。