武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.车厘子含有丰富的维生素C,每100克车厘子中约含有10毫克左右的维生素C。这有助于促进铁的吸收,增强免疫力,并且对皮肤健康也有益处。
2.车厘子是钾的良好来源,每100克车厘子中大约含有222毫克的钾。适量摄入钾可以帮助调节体内电解质平衡,维持正常血压水平。
3.车厘子还含有膳食纤维,每100克车厘子大约含有2克膳食纤维。膳食纤维有助于促进消化系统的健康,预防便秘。
4.车厘子中含有多酚类抗氧化物质,如花青素和槲皮素。这些抗氧化物质能够帮助清除体内自由基,减缓细胞老化,预防慢性疾病。
食用车厘子时需注意适量,避免过量摄入导致胃肠不适。保持均衡饮食,搭配其他水果和蔬菜,以确保全面摄取各种必须的营养素。