吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.咖啡因摄入:茶叶中含有咖啡因,长期大量摄入可能引起失眠、心悸和焦虑等问题。一般认为每日摄入400毫克以下的咖啡因是安全的,但超过这一量可能带来上述症状。不同种类的茶叶咖啡因含量不同,例如绿茶每杯约含20-45毫克,而红茶可达40-70毫克。
2.草酸含量:茶叶中的草酸成分在体内会形成草酸钙结晶,长期过量摄入可能增加肾结石的风险。建议控制每日茶叶摄入量,以减少这种风险。
3.氟化物累积:茶叶吸收土壤中的氟化物,长期大量饮用可能导致氟化物在体内蓄积,如出现氟骨症等慢性疾病。尤其是一些廉价或低质量的茶叶,其氟化物含量可能较高,因此选择优质茶叶较为重要。
4.其他潜在影响:茶叶中的单宁酸可能影响铁的吸收,特别是在摄入植物性非血红素铁时。长期大量饮用茶叶可能导致贫血,尤其对于孕妇及育龄女性更需关注。
适量饮用茶叶通常被认为是健康的,因为它富含抗氧化剂和其他有益化合物。对于茶叶摄入,应保持适度,避免过量。
