吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.茶叶中的咖啡因是较易被吸收的成分之一。虽然受个体差异影响,咖啡因通常会在嚼茶叶后的短时间内进入血液,并在30至60分钟达到血浆峰值浓度。
2.茶多酚是茶叶的另一主要成分,其吸收过程稍慢,因为其需要经过口腔黏膜和胃肠道的消化作用。研究显示,普通的茶多酚可能需要1到2小时才能完全被吸收。
3.咀嚼茶叶时,单宁酸也会释放并被吸收,这一过程会随着口腔内的唾液分泌得到加速。单宁酸的吸收相对更快,一般在10至20分钟左右。
4.维生素C等其他微量营养素同样会迅速通过口腔黏膜和消化系统被人体摄取,通常其吸收过程不会超过30分钟。
干嚼茶叶后,其有效成分整体上在15至30分钟内可以显著被人体吸收。注意,在享用茶叶时,应适量,以避免过量摄入咖啡因或单宁酸引起的不适。