杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.改善心血管健康:
葛根富含多种黄酮类化合物,如异黄酮。这些成分具有抗氧化作用,可以帮助减少动脉硬化的风险。
研究表明,葛根中的多糖类成分可以降低血脂水平,有助于预防高血压和冠心病。
2.增强免疫力:
葛根粉中含有丰富的维生素C和多种矿物质,这些物质能够提高机体的抗病能力,增强免疫系统功能。
其所含的多酚类化合物还具有抗炎作用,能有效减少体内的炎症反应。
3.缓解疲劳:
葛根粉含有丰富的碳水化合物和蛋白质,能够为身体提供足够的能量,有助于缓解因工作或运动而导致的疲劳。
其独特的成分可以促进血液循环,提升氧气和营养物质的输送效率,从而进一步减轻疲劳感。
在食用葛根粉时,建议选择正规渠道购买,确保产品质量。同时,应注意适量食用,避免因过量摄入而引发消化不良等问题。