吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
第一,服用葛根粉时,需选择适量。一般建议每次用量为10至20克左右,不宜过多。过量食用可能会引起胃肠不适,如腹胀、腹泻等症状。
第二,葛根粉宜用温水冲服。取适量葛根粉置于碗中,缓缓加入温水,边加水边搅拌,直至葛根粉完全溶解为止。水温不宜过高,以免破坏其中的有效成分。
第三,为了增强口感和效果,可根据个人需要适量添加蜂蜜、冰糖等调味。对于糖尿病患者或需控制血糖的人群,应避免或减少糖分的添加。
第四,葛根粉通常在饭前30分钟至1小时内食用较为适宜,尤其是对于想通过其调理身体、调节血压、改善代谢功能的人群。饭前空腹食用有助于更好地吸收其有效成分。
长期食用葛根粉对身体有一定的调理作用,但需注意其不应作为药物替代品使用,特别是对于有慢性疾病或服用药物的患者,建议在医生指导下合理使用。