武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.银耳含有丰富的胶质和多糖类物质,这些成分在消化道中能形成保护膜,有助于缓解胃酸过多引起的不适。
2.莲子具有健脾益胃的功效,可以帮助调节胃部功能,减少胃酸产生。
3.食材中的一些氨基酸和矿物质能够促进胃黏膜的修复,从而有助于维护胃的健康。
对于胃酸过多的人群,应避免食用刺激性或高酸度的食物。银耳莲子汤温和且营养丰富,通常是安全的选择。