郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.甲鱼富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强体质和支持免疫功能。每100克甲鱼肉中含有约17克蛋白质。
2.甲鱼中的不饱和脂肪酸和多种微量元素,如硒,可能对健康有益。这些成分在其他食物中也能获得。
3.当前没有科学研究直接确认甲鱼可用于癌症预防或治疗。癌症的预防和管理需要综合考虑饮食、生活方式和医学治疗等多个因素。
甲鱼可以作为均衡饮食的一部分,但不应视作抗癌食品。保持健康的生活习惯是预防疾病的重要措施。