袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.抗氧化作用：石榴中含有丰富的抗氧化物质，如鞣花酸、维生素C和多酚类化合物。这些成分可以帮助身体中和自由基，减少细胞损伤，降低患癌风险。研究表明，每100克石榴可提供约10.2毫克的维生素C。
2.促进心血管健康：石榴中的多酚类化合物能够改善血液循环，降低血压，并减少低密度脂蛋白胆固醇的氧化，有助于预防动脉粥样硬化。一项研究指出，每天饮用300毫升石榴汁，可以在两周内显著降低血压。
3.消炎作用：石榴中的鞣花酸和其他抗氧化剂具有消炎作用，能够减轻体内的慢性炎症，这对关节炎等炎症性疾病患者有一定的缓解效果。研究发现，每天食用一个石榴，可以显著减少炎症标志物CRP（C反应蛋白）的水平。
4.改善消化系统：石榴中的纤维含量较高，每100克石榴提供约4克膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。石榴还含有天然的抗菌成分，可以抑制有害菌的生长，维护肠道健康。
5.支持免疫系统：石榴中的维生素C和其他抗氧化剂可以增强免疫系统功能，提高机体对抗感染和疾病的能力。每100克石榴提供约17%的人体每日所需的维生素C，有助于提高免疫力。
虽然石榴具有许多健康益处，但并不能作为主要治疗手段，只能作为饮食中的一种辅助选择。在食用石榴时，应注意适量，以避免过量摄入糖分和酸性物质可能带来的不良影响。