吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.咖啡因摄入过多:茶叶中含有咖啡因,大量饮用可能导致咖啡因过量,进而引发失眠、心悸、焦虑以及胃肠不适等症状。通常情况下,每天摄入超过400毫克的咖啡因可能会导致这些问题。
2.铁吸收受阻:茶叶中的鞣酸能够与食物中的铁结合,减少人体对铁的吸收。这种情况尤其容易在同时摄入茶和富含铁的植物性食物(如菠菜)时发生。根据研究,非血红素铁的吸收率可能会降低高达60%至70%。
3.镉及铅含量:某些茶叶中可能含有微量的镉和铅等重金属,这些物质长期积累可能对身体有害。摄入超过安全限值(如铅每天低于25微克)会增加风险。
4.胃肠刺激:茶叶中的多酚类物质可能对敏感的胃肠道造成刺激,导致恶心或消化不良。一般建议空腹时避免大量饮用,以减轻其对胃部的影响。
5.草酸含量:茶叶含有一定的草酸,过量摄入可能增加肾结石形成的风险,特别是在摄入其他高草酸食物的情况下。
6.药物相互作用:茶中的某些成分可能影响药物的代谢和吸收,如抗生素和治疗抑郁症的药物,因此服药期间应注意茶的摄入量。
适量饮茶可以带来健康益处,但过量可能产生一系列健康问题。对于大多数成年人来说,每天3到4杯茶被认为是较为安全的量。需要根据个人的健康状况和生活习惯来调整茶的摄入量。