沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.富含纤维的食物:每日摄入足够的膳食纤维有助于降低坏胆固醇。全谷物如燕麦、大麦、糙米及全麦面包是优良的选择。水果如苹果、梨、香蕉和蔬菜如胡萝卜、西兰花等也提供丰富的纤维。
2.健康脂肪来源:不饱和脂肪酸对心血管健康有益。可多选择富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、鳄梨、坚果和种子。鱼类特别是深海鱼如三文鱼、沙丁鱼等,富含欧米伽-3脂肪酸,有助于改善血脂水平。
3.蛋白质选择:应避免高饱和脂肪的红肉。推荐选择瘦肉、禽肉去皮部分、豆制品及鱼类作为蛋白质来源。这些食物既能提供充足的蛋白质,又不会过多增加饱和脂肪的摄入。
4.限制糖分和加工食品:高糖分和加工食品常含有较高的添加糖和不健康的脂肪,可能导致血脂升高。尽量减少甜食、快餐、油炸食物以及加工零食的摄入。
5.适量坚果和种子:它们是健康脂肪、纤维和植物甾醇的良好来源,每周适量食用几次杏仁、核桃、亚麻籽等,可以帮助控制血脂。
通过合理选择食物,配合均衡饮食和适量运动,将有助于孕期血脂管理和整体健康。