吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.枸杞是一种常见的养生食品,含有丰富的维生素A、维生素C、铁和抗氧化物质。适量食用对眼睛健康、免疫功能和皮肤都有益处。
2.每天10至20克的摄入量可以通过不同形式实现,如直接食用干枸杞、泡水或加入到菜肴中。这个量足以满足日常营养需求而不会造成负担。
3.过量食用枸杞可能导致消化不良、胃肠不适等问题,特别是对于那些本身脾胃虚弱的人。某些药物与枸杞可能产生相互作用,因此长期服药者应咨询医生。
在日常饮食中,科学地控制枸杞的摄入量,以促进身体健康为宜。