吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.润肺止咳:白萝卜含有丰富的维生素C和膳食纤维,能够增强免疫力,同时具有润肺止咳的作用。雪梨富含水分和多种维生素,尤其是维生素C和铜元素,有助于改善呼吸系统健康。冰糖则能润喉止咳,平滑喉咙,对缓解干咳、喉咙干燥有一定效果。
2.清热生津:白萝卜性凉,有清热解毒的功能,适合在感冒、上火时食用。雪梨同样属于凉性水果,可以帮助清热,特别适用于秋冬季节的干燥气候,能够滋润身体,预防因干燥引起的不适。
3.化痰降火:白萝卜中的芥子油具有促进消化、祛痰的作用,有助于缓解痰多症状。雪梨则有助于润肺化痰,冰糖的加入可以增加甜味,降低药物口感的不适,同时也有助于化痰。
白萝卜雪梨冰糖煮水是一种传统的家庭食疗方法,利用食材本身的特性,通过简单的烹饪方式达到润肺止咳、清热生津、化痰降火等保健功效。适量饮用此类饮品,有助于维护呼吸系统健康,特别是在秋冬季节干燥寒冷的环境中。