武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苦杏仁中含有苦杏仁苷,这是一种天然存在的氰苷,进入人体后可以释放出氢氰酸。氢氰酸具有剧毒,摄入过多会对健康造成严重威胁。
2.苦杏仁本身并不具备科学证实的抗癌效果。目前没有足够的临床证据表明苦杏仁能够预防或治疗癌症。
3.在传统医学中,苦杏仁常用于止咳平喘,但必须在专业人士的指导下使用,以控制适当剂量。
为了保障健康,应避免摄入过量苦杏仁,并依靠可靠的方法进行癌症预防和治疗,如定期体检、健康饮食和保持良好的生活方式。