骨折期间能否摄入糯米饭

2025-09-26
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:在骨折期间,可以适量摄入糯米饭,但应注意饮食的总体营养平衡。糯米饭富含碳水化合物,提供能量,但其蛋白质和钙等营养成分较低。以下是骨折期间摄入糯米饭的相关细节:

1.糯米饭主要由碳水化合物构成,每100克糯米含有约77克碳水化合物,能够提供能量,但蛋白质含量仅约7克,钙含量微乎其微。

2.骨折恢复需要足够的蛋白质来支持组织修复和再生,而钙是骨骼健康必不可少的元素。饮食中应补充富含蛋白质和钙的食物,如奶制品、豆类、瘦肉和鱼类。

3.适量摄入糯米饭可以作为能量来源之一,但不宜过量,以免摄入过多缺乏其他关键营养素的食物,从而影响骨折愈合。

4.除了营养因素,糯米还具有一定黏性,部分人群可能会出现消化不良的情况,因此需根据个人身体状况调整摄入量。

摄入糯米饭时,还需搭配各种富含蛋白质和矿物质的食物,以确保营养均衡,有助于骨折的有效恢复。

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