骨折患者应该吃什么食物

2025-09-26
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:骨折患者的饮食应该包括富含钙、蛋白质和维生素D的食物,这些营养素有助于促进骨骼的愈合和修复。

1.钙是骨骼的重要组成部分,建议增加钙摄入。乳制品如牛奶、酸奶和奶酪,以及绿色蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝都是钙的良好来源。每天应确保摄入足够的钙,以帮助骨骼的强度和恢复。

2.蛋白质对于肌肉和组织的修复至关重要。骨折后机体需要更多的蛋白质来帮助愈合。瘦肉、鱼类、豆类和坚果都是蛋白质丰富的食物,建议将这些食物纳入日常饮食中。

3.维生素D能够促进钙的吸收,是强化骨骼的关键。阳光照射是获取维生素D的自然方式,但也可以通过食物摄入,例如鸡蛋、鱼肝油和强化谷物等。

额外补充一点,多吃富含抗氧化剂如维生素C的食物,可以减轻炎症并支持组织愈合,例如柑橘类水果、莓果和西红柿。适量的水分也对整体健康和康复过程很重要。

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