韦继南 副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.虾中富含优质蛋白质,每100克虾肉大约含有20克蛋白质。蛋白质是身体修复组织和细胞的重要组成部分,能够支持骨骼愈合过程。
2.虾含有丰富的钙和磷,这些矿物质对骨骼健康非常重要。钙是骨骼的主要构成成分,而磷则参与能量代谢,有助于骨骼生长和修复。
3.虾中还含有一定量的锌,这是一种重要的微量元素,对免疫系统功能以及伤口愈合具有积极作用。
4.虾中的抗氧化剂,如硒和虾青素,可以减少炎症,有助于减轻骨折后的肿胀和疼痛。
骨折恢复期的饮食应保持均衡,建议结合其他富含维生素、矿物质和纤维的食物,以全面支持身体的康复。如有特定的过敏或饮食限制,应根据医生或营养师的建议进行调整。
