王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高热量摄入:饮料和雪糕普遍含有大量糖分和脂肪。每100克普通雪糕可能含有约200至300卡路里的热量,而一瓶糖分较高的饮料则可能含有100至150卡路里,这极易导致每日摄入的总热量超出身体的消耗,最终引起体重增加。
2.代谢问题:过量摄入糖分会使胰岛素水平升高,长期下去可能会导致胰岛素抵抗,增加罹患2型糖尿病的风险。高糖摄入还与血脂异常有关,会提高心血管疾病发生率。
3.饮食习惯改变:频繁食用这些高糖、高脂食物可能会影响正常饮食结构,使得健康食物摄入减少。例如,一项研究指出,习惯性摄入高糖食物的人群更容易摄入不健康食品,纤维、蛋白质等营养成分的摄入不足。
4.心理因素:许多肥胖者在面对压力或情绪波动时倾向于选择甜食作为缓解手段,这不仅不能真正解决问题,还会形成恶性循环,加重肥胖现象。
控制饮料和雪糕的摄入量对于肥胖者而言至关重要,通过改善饮食结构和生活方式,可以有效降低与肥胖相关的健康风险。