王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糖分含量:一杯普通的波霸奶茶通常含有较高的糖分,一般可达到30-50克糖。这相当于120-200千卡的额外热量,而世界卫生组织建议每天的游离糖摄入量应控制在总能量摄入的10%以内,大约25克左右。
2.热量:波霸奶茶的热量来源不仅限于糖分,还包括奶茶中的全脂奶或奶精,以及珍珠(波霸)本身。一杯500毫升的波霸奶茶热量可能在300-500千卡之间,相当于一顿正餐的热量。
3.脂肪含量:如果使用奶精或者其他增稠剂,可能会增加奶茶的饱和脂肪含量。过多的饱和脂肪摄入与体重增加及心血管疾病风险增加有关。
4.珍珠的影响:珍珠通常由木薯粉制成,属于淀粉类食物,虽然单颗珍珠热量不多,但大量食用仍然会显著提高整体热量摄入。
经常饮用波霸奶茶容易导致过量热量摄入,从而增加肥胖风险。为了健康和体重管理,应减少饮用频率,选择低糖和低脂的替代品如无糖茶饮。