武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.据统计,大约0.1%至2%的普通人群对猕猴桃存在过敏反应。
2.过敏反应的症状可以从轻微到严重,包括口腔刺痛、皮肤荨麻疹、腹痛和呕吐等。
3.严重的过敏反应(如过敏性休克)发生率较低,但确实存在,其特点包括呼吸困难、血压急剧下降及意识丧失。
4.在所有食物过敏中,猕猴桃是引起交叉反应的一种常见水果,特别是在对花粉或其他水果过敏的人中。
避免摄入猕猴桃对于已知有过敏反应的人群非常重要。如果出现严重过敏反应,应立即寻求医疗帮助。