王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.温度:冷茶的温度较低,不会对胃肠道造成热刺激,适合在炎热天气下饮用以帮助降温。
2.营养成分:茶中的一些活性物质,如儿茶素和多酚类化合物,在冲泡后可以保持一定时间,这意味着冷却后的茶仍然具有这些抗氧化成分。
3.消化功能:对于部分人群而言,冷茶可能更容易被消化,因为它不会引起胃部不适或加速胃酸分泌,如同热饮料可能会影响消化过程。
4.口感:冷茶的口感与热茶不同,可能更加清爽,有助于促进水合作用。
冷茶是安全且可行的选择,茶不要过夜,以免细菌滋生。避免使用过多糖或添加剂,以维持健康的饮食习惯。