王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.鱼胶营养成分:鱼胶主要由胶原蛋白组成,每100克鱼胶中约含有70-80克蛋白质。还含有多种氨基酸和微量元素。
2.上火原因:上火通常与体内阴阳失衡有关,可能由饮食不当、环境因素或个人体质导致。由于鱼胶本身性质平和,不属于容易引起上火的食物,但若搭配其他温热性食物,可能会引发相关症状。
3.适量摄入:儿童每日蛋白质需求量根据年龄和体重不同,约为每公斤体重1.5克。过量食用鱼胶可能超过蛋白质摄入推荐量,加重肾脏负担,引发上火等不适。
4.个体差异:儿童对食物的反应存在个体差异,一些人可能对鱼胶中的某些成分敏感,从而出现不适症状。
在给孩子食用鱼胶时,应注意控制摄入量,合理搭配饮食,避免与其他易上火的食物同食。如果发现食用后有上火症状,应停止食用并咨询医生。