陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.钠含量:蒸玉米每100克大约含有15毫克的钠,属于低钠食品,这对于需要控制盐摄入量的高血压患者是有益的。过量的钠摄入会导致血压升高,因此选择低钠食品对管理高血压至关重要。
2.膳食纤维:每100克蒸玉米含有大约2.7克膳食纤维。膳食纤维可以帮助降低胆固醇水平,改善肠道健康,有助于控制体重,这些都与高血压管理密切相关。
3.其他营养成分:蒸玉米还提供B族维生素、维生素C、镁和钾等矿物质。钾有助于平衡体内的钠水平,从而有助于调节血压,而镁对血压调节也起到了辅助作用。
4.血糖指数:玉米的血糖指数中等,适量食用不会显著影响血糖水平,对于高血压合并糖尿病的患者也是相对安全的。
在饮食中,结合其他健康生活方式,如规律运动和保持良好的睡眠,可以更有效地管理高血压。