陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.泡木瓜丝通常是在腌制过程中加入了盐。食用泡木瓜丝时要特别考虑盐分的摄入量。世界卫生组织建议成人每天盐的摄入量不超过5克,以帮助控制血压。
2.高血压患者应该限制钠的摄入,因为钠会导致体内水分潴留,从而增加血容量和心脏的负担,最终导致血压升高。在饮食中选择低盐或无盐食品是减少钠摄入的有效方法。
3.如果对泡木瓜丝的风味非常喜爱,可以尝试自制过程中的调味调整。例如,可通过充分浸泡和漂洗来减少腌制品中的盐分。
对于高血压患者来说,饮食管理是控制病情的重要部分。合理控制食物中的盐分摄入,有助于稳定血压水平。