血脂高的人吃熟腰果好的说法是否正确

病情分析：血脂高的人不宜大量食用熟腰果。虽然腰果含有许多对健康有益的营养成分，但它们也含有较高的脂肪和热量，可能对血脂水平产生不利影响。

1.腰果含有丰富的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇（俗称“坏胆固醇”）并增加高密度脂蛋白胆固醇（俗称“好胆固醇”），从而改善整体胆固醇水平。适量摄入非常重要，需要控制在每日总能量摄入的30%以下。

2.腰果的热量密度较高，每100克腰果约含有553大卡热量。对于需要严格控制体重或热量摄入的高血脂患者，过量食用可能导致能量过剩，从而加重血脂异常。

3.市售熟腰果通常经过油炸或盐焗加工，可能含有较高的盐分和额外的油脂，这会进一步增高心血管疾病风险。

血脂高的人可以适量食用未添加盐或糖的坚果，但应注重饮食均衡，多摄入富含纤维的食物如蔬菜和全谷物。