沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.李子富含膳食纤维。每100克李子大约含有1.4克的纤维。膳食纤维有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),即所谓的“坏”胆固醇,从而有助于改善血脂水平。
2.李子中含有多酚类化合物,尤其是花青素,这些抗氧化物质可以减少体内的氧化应激。研究表明,抗氧化物质能保护心血管系统,降低动脉粥样硬化风险,并因此对血脂管理产生正面作用。
3.李子的热量相对较低,每100克李子仅含有46卡路里,因此适量食用不会显著增加能量摄入,有益于维持健康体重,这也对血脂水平的控制起到辅助作用。
4.李子还提供了一定量的钾元素,每100克李子含197毫克钾。钾对调节血压有帮助,而血压管理与整体心血管健康密切相关。良好的心血管健康状态可以间接影响血脂水平。
尽管李子在健康饮食中具有积极作用,但对于血脂高的人群,采用综合的生活方式干预仍然必不可少,包括均衡饮食、定期锻炼以及遵循医生建议的药物治疗方案等。在日常饮食中,应适量摄入各种水果,包括李子,以达到均衡营养的目的。