王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量低:每100克鲜松茸的热量大约为22千卡,是一种低热量食物,非常适合减肥期间控制总摄入量。
2.蛋白质丰富:鲜松茸中含有较高的蛋白质,能够帮助维持肌肉质量和增加饱腹感,有助于在减肥过程中保持能量水平。
3.纤维含量:它含有膳食纤维,有助于肠道健康和促进消化,同时也有助于增加饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入。
4.矿物质和维生素:鲜松茸富含钾、磷、镁,以及维生素B族等,这些元素对身体代谢和维持健康功能十分重要。
在饮食中加入鲜松茸可以为减肥提供更多营养支持,但应注意合理搭配其他食材,确保营养均衡。