武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化系统的运作通常需要时间。进食后，胃需要大约2-3小时才能完成初步的消化过程。如果在进食后立即躺下休息，食物可能会回流到食管，增加胃食管反流的风险。建议在睡前2-3小时内完成消夜。
2.过晚进食可能影响睡眠质量。研究表明，进食过晚可能导致体温升高和代谢活动增强，使入睡变得更困难。某些食物，如咖啡因和辛辣食物，可能会进一步干扰睡眠，影响其深度和持续时间。
3.消夜的内容也很重要。尽量选择易消化、低脂肪和低糖分的食物，如水果、酸奶或轻度加工的谷物。这不仅有助于避免胃肠道不适，还能提供必要的营养，使人感到饱足而不至于引发胀气或胃痛。
避免在睡前短时间内进食，尤其是重口味、高热量的食物，可以促进更好的消化和更优质的睡眠环境，有助于整体健康。