病情描述： 喝芹菜汁能补充什么营养
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
-维生素：芹菜富含维生素K和维生素C。维生素K有助于骨骼健康和凝血功能，而维生素C是一种抗氧化剂，有助于增强免疫系统。
-矿物质：芹菜还含有钾、镁和钙等矿物质。这些矿物质对于心脏健康、神经健康和骨骼健康都非常重要。
-膳食纤维：芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜。膳食纤维有助于促进消化健康、控制胆固醇水平以及稳定血糖水平。