黄曲霉菌如何杀死

2021-04-14
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周丹副主任医师

北京医院 妇产科

病情分析:黄曲霉菌高温是能够杀死的,但是杀死黄曲霉素的高温是需要达到280度才可以,日常生活中开水煮或者烹饪的温度都是达不到280度的,所以炒菜之类的方式是杀不死黄曲霉素的。而且黄曲霉毒素并非是水溶性的,水洗加热的方式也是没有用处的。当机体出现霉菌感染时,要注意卫生用品的清洁,霉菌在碱性环境下通常不易存活,所以可以用小苏打类物品消毒或者消杀卫生用品。
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